Долгожители. Особенности питания долгожителей

Долгожители — это люди, прожившие более 90 лет. Интересно, узнать каковы особенности питания долгожителей? А ВДРУГ?

Долгожители встречаются во всех странах мира, но есть места, где их больше, чем в среднем по планете.

Самым старым полностью верифицированным (т.е. возраст был документально подтвержден) долгожителем в истории является француженка Жанна-Луиза Кальман, прожившая 122 года (21.

02.1875 — 4.08.1997). 

Среди всех местностей СССР рекордсменом по количеству долгожителей на душу населения являлась Абхазия.

В 1956 году в Абхазской АССР жило 2 144 человека в возрасте 90 лет и старше; из них 270 — старше ста, а 11 — старше 120 лет. 

Обычно долголетие достигается при здоровом образе жизни и благоприятных условиях окружающей среды. Конечно, различные факторы влияют на продолжительность жизни:

• — гены;
• — пол;
• — экология;
• — уровень здравоохранения в стране проживания;
• — гигиена;
• — уровень физической активности;
• — образ жизни;
• — социальная среда;

и, конечно, диета и качество пищи.

Итак, чем и как питаются долгожители?

• Первое — УМЕРЕННОСТЬ в питании. Все долгожители придерживаются правила «лучше недоесть, чем переесть».
• Второе — ПРОСТОТА и РАЗНООБРАЗИЕ РАЦИОНА (то есть сочетание продуктов животного и растительного происхождения). 
• Третье — употребление СВЕЖЕЙ и НАТУРАЛЬНОЙ ПИЩИ.

Важно принимать пищу 3-4 раза в день в одно и то же время.

Пища должна быть свежеприготовленной!

Характерно широкое использование ОВОЩЕЙ, ЗЕЛЕНИ, съедобных ДИКОРАСТУЩИХ трав и растений. 

Вместо кофе и чая — настои трав и ягод (шиповник, боярышник, цвет липы и др.) 

Особое место занимает употребление ягод, овощей, фруктов и трав «живых», то есть с куста, с грядки.

.. 

Важное место в рационе долгожителей занимает употребление сыров и кисломолочных продуктов, как-то — кефир, простокваша, мацони, пахта, молочная сыворотка, ряженка и др., а также и сливочное масло... 

Хлеб преимущественно домашний. 

Среди долгожителей нет тучных людей! 

«Секреты» и особенности их питания просты: 

Долгожители

- питаются тем, что произрастает в их местности; 

*** Заморские фрукты лучше заменить местными! 

— употребляют свежую пищу; 

*** Забудьте о фастфуде! О недоеденных продуктах! о консервах! Колбасах! 

— готовят на плите или в печи, а не микроволновой печке; 

— мясо едят чаще всего в вареном виде с большим количеством зелени; 

— сахар употребляют в натуральном виде: мед, ягоды и фрукты, изюм, сухофрукты; 

*** Варенье и сладости — путь к сахарному диабету! 

— пьют чистую воду! 

Алкоголь? — умеренно и лучше всего домашнее вино.

Вы еще не решили стать долгожителем? — А что вам мешает?
Особенности питания долгожителей... да ничего в них особенного!