Самый вкусный поджаренный сэндвич с сыром.
Он мягкий внутри,а снаружи хрустящая корочка.
Продукты
- ломти белого хлеба для сэндвичей
- масло сливочное
- сыр чеддер или другой твердый сыр
Мастер-класс Джейми Оливера Сэндвич с сыром
Нарезать хлеб ломтями толщиной в 1 см.
Ломти хлеба намазать маслом с двух сторон.
Сыр натереть на терке.
Насыпать слой сыра на один ломоть хлеба и накрыть другим ломтем.
Сэндвич положить в сковородку, уже нагретую на средней температуре, - и поджарить с каждой стороны по 3 минуты.
Когда сыр расплавится, а хлеб позолотится, прижать сэндвич легким грузом.
Сэндвич уже как бы готов, но не для Джейми!
Тертый сыр высыпать равномерным слоем на дно сковородки, дать ему расплавиться.
Положить сэндвич в растопленный сыр.
Обжарить 1.5 минуты, затем посыпать щепоткой кайенского перца.
Поднять сэндвич при помощи лопатки вместе с расплавленным сыром.
Получится "корона" из сыра на сэндвиче.
Посыпать немного сыра на сковородку, чтобы обжарить сэндвич со второй стороны.
Подать сэндвич с соусами, кетчупом, чатни...
Посмотрите обязательно видео Джейми Оливера Сэндвич с сыром на сайте.
Свежие комментарии