Шоколадные капкейки рецепт

Шоколадные капкейки рецепт для идеальных, пушистых, влажных шоколадных кексов!

Простой, универсальный рецепт - я бы дополнила.

Продукты на 24 капкейка

• 350 г муки
• 370г сахара
• 60 г какао-порошка
• 1 ч.л. пищевой соды
• 1/2 ч.л. соли
• 150 г шоколадной стружки
• 1 чашка холодного кофе
• 1 чашка пахты
• 225 мл растительного масла
• 3 крупных яйца

Мастер-класс Шоколадные капкейки рецепт

Посмотрите сами, как это просто! Весь процесс состоит из 3 основных рабочих шагов.

1. Следует все сыпучие продукты просеять и перемешать в миске при помощи венчика.
2. Затем в другую миску влить все жидкие продукты - и также их перемешать до однородного состояния.
3. Всыпать сыпучие продукты к жидким и замесить тесто, просто перемешав все до однородной массы.
Выпечь так

• Тесто вылить в кувшин с носиком.
• Печку нагреть до 180°С.
• В формочки для капкейков поместить бумажные формочки и вылить тесто в формы (заполнить лишь на 2/3).
• Капкейки поставить в духовку и выпекать 25 минут.

А теперь видео, чтобы вы сами все увидели! - На сайте!

Капкейки можно покрыть кремом.
Самый простой из них: 150 г растопленного шоколада и 150 сливочного сыра взбить и отжать корнетиком на капкейки.
Шоколадные капкейки рецепт можно разнообразить на свой вкус, но как основа этот будет на "ура"!